2007年10月8日 星期一

我們對店的診斷作業

人、事、時、地、物
SWOT/標準±容許率/影響因素±
1. 人──客人(層)股東、老闆、經營幹部,資歷、教育、受訓、資格……
2. 時──開多久,季節淡旺,日、週、月、季,半年交易數,單價,社會趨勢,過去、未來,人流、車流……
3. 地──立地、商圈,競合,同行,同業數,店坪,配置,layout,上架比(銷、存率、數)門市、外賣、外送……
4. 物──服務或買賣的商品向、群、類、上下左右關聯、品項……
5. 事──進銷退存、資訊、財流、物流、人流、門市、外賣、外送流程、系統、管控,廣告、文宣、Display、CRM、招牌、內裝……
6. 財──財報、損益、資產負債表、現金流量表,週轉,毛率、毛利、財金報
7. 研──教育、訓練,短中長計畫及預算
(1) 前一週˙需求方先填回(FAX),國佳商業窗口職責:接單
(2) 後一週˙國佳商業提出書面報告、結論
A、 第一回3小時──實地觀,訪談、取回資料,可訪對象List Up
B、 第二回3小時──提出表報、問題、對策(擬初案、方向)連絡參考對象:診斷、改善schedule序、時、項、點
C、 第三回3小時──修正,列schedule,編組,教育,執行重點,目標率(數)
8. 問題──分析──界定──賞析──差異──複審──擬定策略(含schedule)──再試(審查)──溝通(文宣)──組織──階段目標──執行──檢試──修正──訂定
9. 銷售=筆數×單價
10.訂價=客買(同行)
11.利潤=客買-費用
12.客買=成本(-進價+費用)
13.圖表──製表、數字、曲線
14.業種、業態分類──電話簿分類

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